Barnehageforum - Barn kan! Eplekompott

Barn kan! Eplekompott

  • Geitmyra
  • 07.10.2013

Alle barn liker eplekompott!

FAKTA Geitmyra matkultursenter for barn har utviklet kurset ”Barn
kan! Bedre mat i barnehagen – sammen med barna.” Til kurset er det utviklet et hefte med tips og ideer til inspirasjon for dere som arbeider med barn. Med tillatelse fra Geitmyra vil vi framover presentere innhold fra heftet. Kurset kan bestilles ved å følge denne linken.
Det er søtt, godt og ikke minst veldig enkelt. Og som alltid: Det dere lager selv vet dere hva inneholder.

FRAMGANGSMÅTE

ingredienser til 6 dl eplekompott
1 kg epler
4 ss rørsukker
1 ts vaniljesukker eller frø fra
en ½ vaniljestang
1 ts kanel
½ ts allehånde
1 ts kardemomme
2 dl vann
Skrell eplene, del eplene i fire og fjern kjernehuset. Skjær eplene i små biter. Del vaniljestangen i to og skrap ut frøene med en skje. Ha eplene i en kjele med rørsukker, vanilje, knust krydder og vann. Ha på lokk og la det småkoke til eplene er møre i ca. 10 minutter.

TIPS OG MEDVIRKNING FRA BARNA

  • La barna kutte de skrelte eplene i biter
  • La barna lukte på vanilje og kardemomme
  • Fortell barna at det finnes mange forskjellige typer epler

Les også

«Si unnskyld til Anna!»

Tre tips til deg som vil lære barn å ta ansvar og be om unnskyldning

Verktøyet: Ulik alder - ulike behov

Ettåringen har åpenbart andre behov enn femåringen. Sammen med Karin Österlund har vi utviklet er verktøy som skal gi hele personalgruppen kunnskap om de mest vesentlige behovene i hver aldersgruppe.

Referat fra et møte

Fire barn ble invitert til et møte om å være ny i barnehagen.

Knip barn på fersken!

Vi vet alle at det er avgjørende å være der når det skjer. Kommer vi for sent inn i situasjoner der f eks barn har en konflikt gående, blir det vanskelig å finne gode løsninger.

Den voksne og rammeplanen

Her er noen øvelser for å sikre at de voksne i barnehagen kontinuerlig arbeider med å utvikle gode relasjoner og stimulerer til fellesskap og medvirkning.

Om Maria Montessori

Maria Montessori mente at hvis barnet ble tatt hånd om på en riktig måte fra starten av, ville skulte muligheter dyrkes fram