Muffins er populært, og dette er et godt alternativ til de vanlige kakemuffinsene med mye sukker
De tar heller ikke lang tid å lage. Dere kan fylle muffinsene med hva dere vil. Spinat, feta, potet, bacon eller pølser er bare noen av de mange alternativene som finnes.
FRAMGANGSMÅTE
Forvarm stekeovnen til 200 grader.Pisk eggene godt sammen i en stor bolle. Ha i melk, yoghurt og margarin. Mål opp alt det tørre; hvetemel, sammalt mel, bakepulver, salt og krydder og ha dette i samme bolle. Blant godt. Tilsett ost og skinke og rør alt forsiktig sammen. Fyll muffinsformer ca ¾ fulle. Stek muffinsene midt i stekeovnen i ca 20 minutter.
TIPS OG MEDVIRKNING FRA BARNA
- La barna være med og kutte opp ost, skinke eller annet fyll
- La barna være med på å røre sammen ingrediensene
- La barna hjelpe til å ha muffinsdeigen i formene
- Fortell barna hvor melet kommer fra
